domingo, 30 de maio de 2010

MINHA HISTÓRIA... HOJE!

Olá novamente pessoal...
É com muita alegria que divido com vocês a conclusão dos papéis que estavam sendo corrigidos junto ao Juiz para que haja coerência e não haja dúvidas da minha descendência italiana. Para quem não sabe, existe uma quantidade enorme de erros nas certidões brasileiras de nossos ascendentes quer seja de nascimento, casamento, óbito, separação (se houver)... e nossas também... que precisam estar 100% alinhadas com a certidão de nascimento do ascendente nascido italiano da família.
Iniciei estas correções em 2008 e finalmente estão prontas (no meu caso)... é preciso resaltar! Cada caso é um caso e consulte um advogado para analisar o seu em particular! Ele representará você junto ao Juiz para requerer tais correções, fundamentais para o processo quer seja aqui ou diretamene na Itália!
De qualquer forma, ontem á noite recebi a notícia do meu advogado que a última, a separação de meus pais, está pronta.
Agora, o próximo passo é averbá-las, cada uma em seus respectivos cartórios!
É com imensa alegria que vivo este momento...
Abços

"Deus está no controle de tudo"

domingo, 23 de maio de 2010

Imigrantes de Turim sentem mudança de atitude

Migrações e demografia

Itália

10 maio 2010
Financial Times Londres


A mudança avança lentamente em Itália e, precisamente quando a cidade industrial de Turim se afirma como a mais progressista administração urbana em matéria de integração, a maré da imigração parece começar a recuar.


Guy Dinmore

Os exemplos ainda são esparsos, para já. Mas parece que, pelo menos entre a comunidade marroquina – o maior grupo de imigrantes não europeus da União, contando cerca de 30.000 pessoas em Turim –, as pessoas estão a fazer as malas e a voltar para casa.

A crise económica faz-se sentir e é muito mais difícil encontrar trabalho. Acrescenta-se a isso uma nova legislação, que torna mais duro para os imigrantes renovar as autorizações de residência, e o reforço da xenófoba Liga do Norte, um aliado de peso da aliança governamental de centro-direita, depois de ter ganho em toda a linha as eleições regionais do mês passado.

sábado, 22 de maio de 2010

O preparo do Risotto verdadeiramente italiano

Gastronomia

O Risotto é um dos pratos mais apreciados na Itália setentrional, principalmente nas regiões do Piemonte, Lombardia e Veneto. O primeiro Risotto e, talvez, o preferido em todo o mundo, é o Risotto alla Milanese, que é preparado com açafrão, tempero que lhe confere uma cor amarelada e um aroma exótico.

Na preparação de um Risotto, precisamos de três ingredientes básicos:

1 - Arroz italiano tipo arbório ou carnaroli

2 - Brodo - formado por cebola, cenoura e salsão

3 - Parceiro do Risotto (legumes, carnes, peixes)

Dicas para o preparo de um Risotto tipicamente italiano:

1 - usar uma panela de fundo largo e grosso

2 - não tampar a panela

3 - não lavar o arroz

4 - fritar a cebola na manteiga-azeite, sem dourar

5 - adicionar o vinho branco seco e deixá-lo evaporar

6 -adicionar o brodo fervendo aos poucos, mexer continuamente até sua evaporação

7 - repetir essa operação até o cozimento do Risotto al dente.

8 - fora do fogo, adicionar manteiga e parmesão ralado, misturar bem e servir bem quente.

9 - com peixe e frutos do mar não se usa parmesão.


Buon appetito!

A Arte de rir de si mesmo!

Comportamento


Se existe algum italiano que não chore nem de raiva, não sei. Mas é certo que todo o italiano saber rir na hora certa, de forma única e diferente.
Pais riem dos filhos; filhos, dos pais; amigos, dos amigos; inimigos, inimigos; adversários, dos adversários; anticlericais, dos clericais; pecadores, dos beatos; virgens, de seus sonhos e esperanças; viúvas, de suas lágrimas e saudades...

O rir é de todos os povos. Mas, italiano é italiano. Como ele, só ele. O rir, sorrir, debochar, expandir, irar, raivar, praguejar, abençoar, animar e salvar italianos são diferentes dos demais povos.

O italiano mais ri do que admira, os semelhantes. Nem sempre, porém se dá o direito de rir dos outros, com medo que riam dele pròprio. Como não existe alguém sempre triste, também não existe alguém sempre alegre. E aqui está o diferente do italiano: Transformar em risos momentos tristes, de desventura, de tragicidade... que o destino desviou de sua rota.

Ser italiano é saber rir de si mesmo. Cada italiano é a melhor risada do mundo. Todos podem rir de mim, basta que riam de mim por ser italiano, que eu rio com eles.